Domowy ekstrakt waniliowy

Dzień dobry!

Lubicie przygotowywać domowe odpowiedniki rzeczy, które możecie dostać w sklepie?

Ja bardzo! Na blogu znajdziecie już na przykład domowy cukier waniliowy, który jest o wiele bardziej aromatyczny niż ten "kupny".

Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować domowy ekstrakt waniliowy, który możecie sami wykorzystywać w kuchni, do swoich wypieków, jak również przygotować komuś w prezencie. Jadalny prezent jak się patrzy :-).

Mam nadzieję, że wielu z Was się skusi i przygotuje własny ekstrakt. Ma piękny kolor i piękny zapach, nie sposób się oprzeć :-).

Zapraszam!

Domowy ekstrakt waniliowy

Składniki:

• kilka lasek wanilii
• wódka
• mała buteleczka

Wykonanie:
Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na dwie części, możemy również wykorzystać zużyte laski. Wkładamy je do buteleczki.

Zalewamy wódką, zakręcamy, odstawiamy w ciemne miejsce. Po ok. miesiącu ekstrakt jest gotowy, najlepiej jednak, aby postał dłużej.

Co do proporcji lasek wanilii do wódki, odpowiednia jest ok. 30 lasek na 1 l wódki.

Smacznego!