Przedstawiamy kolejną wariację na temat pora :) W końcu - Pora coś zjeść :)
Porowa sałatka
Składniki:
- 1 duży por
- 200 g wędzonej piersi z kurczaka
- 3 jajka (ugotowane na twardo)
- 1 pomidor
- 1 papryka
- 1/2 puszki groszku
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 kulka mozzarelli
- 1 pęczek dymki (lub szczypiorku)
- 1/2 opakowania śmietany
- 5 łyżek majonezu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Pora kroimy w piórka, dymkę drobno, paprykę (po wydrążeniu) w kostkę, pomidora również w kostkę.
Jajka możemy pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce. Mozzarellę podobnie, a kurczaka w kostkę.
Wszystkie składniki mieszamy, majonez i śmietanę razem z przyprawami również mieszamy i dodajemy do sałatki.
Najlepiej smakuje schłodzona :)
Smacznego!
