Dietetyczne ciasteczka otrębowe

Dzień dobry!

Słodycze każdy lubi, wiadomo :-).


Jednak czasem warto zjeść coś słodkiego, ale zdrowego, coś po czym nie będziemy się obawiać dodatkowych centrymetrów i kilogramów.



Ciastka z otrębów

Dlatego też mam dla Was przepis na pyszne ciasteczka otrębowe, czekoladowo rumowe.


Z pewnością zapokoją pragnienie na słodycze :-).


Zapraszam!



Dietetyczne ciasteczka otrębowe


Składniki:
  • 3 szklanki otrębów (pełna dowolność, czy to owsiane, pszenne, żytnie, nawet zarodki pszenne mogą być, u mnie była to mieszanka)
  • 3 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki oleju
  • miód lub inny "słodzik", wg. własnych upodobań
  • 1,5 łyżki kakao
  • kilka kropel aromatu rumowego

Wykonanie:
Otręby, skrobię, kakao, proszek mieszamy dokładnie w misce, dodajemy mleko, jajka, jogurt, olej, miód i aromat i dokładnie mieszamy.


Ciasto jest dość lepkie i lekko lejące się.


Ja do pieczenia ciasteczek użyłam specjalnej ciasteczkowej foremki z wgłębieniami. Jeśli jednak takiej nie posiadacie, wystarczy poczekać kilka minut aż ciasto zgęstnieje i nakładać je łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.



Dietetyczne ciasteczka z otrębów

Należy też brać pod uwagę, że ciasteczka rosną.


Pieczemy w 180 st. około 20 minut.


Ciasteczka są dość wilgotne, więc polecam je zjeść w ciągu 3 dni.


Smacznego!


15 komentarze:

  1. Ja mam dwa pytania :)

    1. Czy skrobię kukurydzianą można zastąpić skrobią ziemniaczaną?

    2. Ile mniej więcej dodać miodu aby ciastka były słodkie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1. Wydaje mi się, że tak :) ostatecznie możesz dodać zwykłej maki pszennej :)

      2. Ja dodawałam słodzik w płynie, więc trudno mi powiedzieć, po objętości ciasta można wnioskować, że minimum 5 łyżek :)

      Usuń
  2. Ależ one apetyczne! Muszę zrobić. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. 3 szklanki otrębów w 3 dni? To przynajmniej 4 osoby muszą jeść, żeby nie przedawkować błonnika :D
    Zdjęcie cudne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O widzisz, nawet nie wiedziałam, że można przedawkować :D no to z połowy porcji :D

      Usuń
  4. A ile wychodzi sztuk z jednej porcji?:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję!:)
    Zrobiłam najpierw z połowy porcji (wyszło 13), ale powaliły wszystkich i zniknęły w mgnieniu oka.
    Więc właśnie zabieram się za większą produkcję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mnie to cieszy! :) Polecam się na przyszłość i pozdrawiam! :)

      Usuń
  6. super ,ja dodałam orzechy

    OdpowiedzUsuń
  7. Właśnie zrobiłam, niestety są rozczarowujące

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz napisać dlaczego? Cóż, nie są to tradycyjne ciastka, więc jeśli ktoś nie jest przyzwyczajony do smaku otrębów, to owszem mogą mu nie smakować :) Dwie osoby wyżej napisały, że im smakowały, nam również (nie polecamy na blogu niczego co nam nie smakuje), więc może to po prostu nie Twój smak :)

      Usuń

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.