Czekoladowe choinki z nutą korzenną

Cześć :)

Święta tuż tuż, a wielbiciele czekolady też muszą coś czekoladowego zjeść w tym czasie :)




Zatem specjalnie dla czekoladoholików - pyszne ciasto czekoladowe w formie uroczych choinek :)


Jest to ciut zmodyfikowany przeze mnie, przepis Jamie'go Oliver'a. 


Czekoladowe choinki z nutą korzenną


Składniki:

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g)
  • 175 g masła
  • 60 g brązowego cukru
  • 60 g białego cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 4 jajka
  • 150 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika
  • 1 łyżka suszonej skórki z pomarańczy

  • lukier
  • posypki cukrowe

Wykonanie:
Połamaną czekoladę wraz z posiekanym masłem umieszczamy w kąpieli wodnej i rozpuszczamy.




Lekko studzimy, dodajemy jajka i dokładnie mieszamy (ja robiłam to trzepaczką do jajek).


Następnie dodajemy cukier, mąkę, kakao, sodę, przyprawy, skórkę i dokładnie mieszamy.




Foremki np. choinki wypełniamy do ok 1/2 wysokości, ponieważ ciasto bardzo mocno rośnie.


Pieczemy ok. 20 minut w 180 st.




Po całkowitym wystudzeniu, możemy ozdobić je lukrem i posypkami cukrowymi.


Muffinki przygotowałam na akcję charytatywną, o której więcej przeczytacie tutaj :)




Smacznego!






7 komentarze:

  1. Strasznie apetycznie wyglądają. Muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale śliiiczne :>

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepiękne te choineczki no i piękna sprawa z ta akcją :) Dodam tylko, że mam takiego samego kaktusa (choć nie wiem czy to jest kaktus) i właśnie kilka dni temu wypuścił jeden pączek! A Twój pięknie okwiecony, ah zazdroszczę!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie miałam pojęcia, że tak to się nazywa :) Ja o swojego tez za dobrze nie dbałam, no ale cieszę się nawet z jednego pączka :)

      Usuń
  4. O widzisz, przypomniałaś mi że w pudełku mam też takie choinkowe foremki :-) Ślicznie ozdobiłaś :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mimo, że święta daleko za nami, postanowiłam wykorzystać przepis - wyszło wybornie, dzięki!

    OdpowiedzUsuń

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.