Bułeczki otrębowe

Cześć :)

Dzisiaj dość prosty przepis na otrębowe bułeczki, przepis robiony na oko :)

Są bardzo smaczne i zdrowe :)

Zapraszam do zrobienia :)

Już w weekend post o nich z propozycją co smacznego do nich przygotować :)


Bułeczki otrębowe


Składniki:

  • 6 łyżek otrębów owsianych (zmielone) 
  • 6 łyżek otrębów pszennych (zmielone) 
  • 21 g drożdży świeżych 
  • 1 łyżka cukru (do zaczynu) 
  • kilka łyżek ciepłej wody (do zaczynu) 
  • 2 jajka 
  • 3 łyżki mleka w proszku 
  • 3 łyżki mąki żytniej 
  • 6 łyżek mąki pszennej 
  • szczypta soli 

Wykonanie:

Najpierw robimy zaczyn.
Następnie mieszamy suche składniki z jajkami, dodajemy zaczyn i dokładnie mieszamy. Czekamy aż podwoi objętość.

Następnie dłonie obficie posypujemy mąką i dzielimy ciasto na 4 części. Z każdej formujemy bułeczkę. Jeśli ciasto się bardzo lepi to podsypujemy mąką.



Uformowane bułeczki znów zostawiamy aby wyrosły. Przed pieczeniem smarujemy je mlekiem.

Pieczemy ok. 20 minut w 180 st.
Smacznego!


0 komentarze:

Prześlij komentarz

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.