Klasyczne pancakes

Dzień dobry!

Co jest najlepszym rozpoczęciem dnia? Słodkie śniadanie przygotowane przez bliską Ci osobę. Idealne na takie śniadanie będą klasyczne pancakes - delikatne i puszyste placuszki, podane z miodem, syropem lub ulubioną konfiturą. Skusicie się? :-)


Klasyczne pancakes

Składniki:
  • 300 g mąki pszennej 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 40 g cukru 
  • 1 jajko 
  • 300 ml mleka 
  • 200 g kefiru 
  • 75 g stopionego i ostudzonego masła 
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • golden syrup, miód, syrop klonowy lub konfitura

Wykonanie:
Rozpoczynamy od przesiania mąki i połączenia jej z pozostałymi sypkimi składnikami. Następnie mieszamy mokre składniki i powoli dodajemy do nich sypkie. Całość należy zmiksować na gładką masę.


Smażymy je na patelni, posmarowanej niewielką ilością oleju. Podajemy z ulubionymi dodatkami.


Smacznego!


9 komentarze:

  1. Mmm, pychota! :) Domowe powidła i takie ciepłe, rumiane placuszki smakują dobrze o każdej porze dnia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się :) Lubię takie leniwe śniadania, kiedy można więcej czasu spędzić i mieć takie smaczne efekty na talerzu :)

      Usuń
  2. Tak się zastanawiam - skoro masło w składzie i tak musi być stopione, to mogę zastąpić je po prostu olejem? Tak byłoby zdrowiej dla serca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawa, zgadzam się :) Wzorowałam się na przepisie Elizy i dlatego też zostawiłam wszystko tak jak w oryginale, ale oczywiście, można modyfikować na wszystkie strony :)

      Usuń
  3. Pyszniutkie:-), takie placuszki lubimy bardzo:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie wyglądają na zdjęciach:) W sumie dawno nie jadłam pancakes chyba nadrobię zaległości w niedzielę rano:)

    OdpowiedzUsuń

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.