Kokosowe pralinki

Cześć :)

Dzisiaj pora na kolejną słodkość - niewielkie kokosowe pralinki, nieco przypominające batoniki Bounty. Miałam okazję już kilkakrotnie robić różne czekoladki (z czasem pojawią się inne przepisy) i stwierdzam, że to jest bardzo miłe i przyjemne zajęcie - polecam! :)

Kokosowe pralinki


Składniki:

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 60 g cukru pudru
  • 100 ml śmietany kremówki 30 %
  • 70 g masła
  • aromat rumowy
  • ulubiona czekolada

Wykonanie:

Rozpoczynamy od wymieszania suchych składników - czyli wiórków i cukru. Następnie podgrzewamy śmietankę z masłem, wlewamy do wiórków i mieszamy. Dodajemy kilka kropel aromatu rumowego (bądź innego, który lubimy).

Teraz z masy formujemy niewielkie kulki, dość dobrze się je lepiło :) Pozostawiamy je w lodówce na ok. godzinę, aby się schłodziły.

Po tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej (czyli w miseczce umieszczonej nad naczyniem z gorącą wodą) i zanurzamy w niej nasze pralinki.

Pozostawiamy je na noc w lodówce, aby czekolada stężała, ja nie wytrzymałam i podjadałam je od razu :)


Niektóre pralinki pozostawiłam bez czekolady - też były bardzo smaczne :)

Smacznego !


3 komentarze:

  1. ale śliczne ładnie wyglądają zapraszam do mnie mogła byś być moim obserwatorem :) miłego dnia

    OdpowiedzUsuń

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.