Przede mną kolejne postanowienie - muszę przestać jeść monotonne śniadania, a zamiast nich wprowadzić coś ciekawszego i smaczniejszego. Koniec z jajkiem sadzonym czy kanapką z wędliną. Pora na coś fajniejszego! Czy wytrwam? Zobaczymy... bo kiedy jestem jeszcze zaspana, kiepsko z moją kreatywnością.
Chociaż wczorajsze tosty są niczego sobie. Kozi ser (dorwałam taki w plasterkach w Lidlu), borówki, tymianek to bardzo smaczne połączenie, zdecydowanie godne polecenia! Zamiast borówek możecie użyć żurawiny lub dowolnej słodkiej konfitury. Tak, jadłam ser kozi z konfiturą pomarańczową, figową, a nawet truskawkową. Każda się idealnie sprawdziła.
Spróbujecie?
Tosty z kozim serem i borówkami
Składniki*:
- 2 kromki domowego pieczywa
- 2 plastry sera koziego
- 2 łyżeczki borówek (borówka brusznica do mięs)
- 2 gałązki tymianku
*na jedną porcję
Wykonanie:
Jedną z kromek pieczywa smarujemy dokładnie borówkami, układamy ser kozi, posypujemy listkami tymianku i przykrywamy drugą kromką.
Grillujemy w elektrycznym grillu lub w specjalnym tosterze typu sandwich.
Gotowy tost możemy pokroić w mniejsze kawałki.
Smacznego!
