Korzenny syrop dyniowy do kawy i deserów

Dzień dobry!

Wręczacie swoim bliskim jadalne prezenty? Dzisiaj przepis, który idealnie nadaje się na jadalny prezent. Wystarczy nalać go do ładnej butelki, udekorować bilecikiem czy wstążką i prezent gotowy. Do tego smaczny i samodzielnie przygotowany - prezent idealny.

Mowa o korzennym syropie do kawy i deserów - obowiązkowy must have jesieni i zimy. Ten korzenny aromat, nuta dyniowa, niezbyt słodki, idealnie komponujący się z kawą z bitą śmietaną czy z panna cottą. Musicie go wypróbować! :-)

Syrop z dyni

Przepis znalazłam u Cioccolato gatto.

Korzenny syrop dyniowy do kawy i deserów


Składniki:
  • 250 ml wody
  • 100 g brązowego cukru
  • 150 g purée z dyni
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 4 goździki
  • 1/2 laski wanilii

Wykonanie:
Do wody dodajemy cukier, zaczynamy podgrzewać aby się rozpuścił, kolejno dodajemy dynię, przyprawy, ziarenka wyciągnięte z laski wanilii jak również pozostałości po niej i podgrzewamy.

Gotujemy aż syrop zacznie gęstnieć. Kiedy syrop jest gotowy usuwamy z niego goździki i wanilię.

Syrop z dyni

Przelewamy do czystej butelki, po wystudzeniu przechowujemy w lodówce.

Dodajemy do kawy wedle uznania smakowego.

Smacznego!

Syrop z dyni


9 komentarze:

  1. Kawka z takim syropkiem musi byc pyszna!! Pozdrawiam i zapraszam również do Nas!

    OdpowiedzUsuń
  2. już sobie wyobrażam jak smakuje taka kawa:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mamy jeszcze mnóstwo dyń, które czekają aby je rozkroić :D
    Ten przepis jest świetny, koniecznie do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  4. A ja mam pytanie z innej beczki: gdzie można kupić takiej wielkości butelkę? :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak długo można przechowywać taki syrop w lodówce? Z góry dziękuję za odpowiedź i serdecznie gratuluję pięknego i użytecznego bloga! Trafiłam przypadkiem, szukając przepisu na dżem gruszkowy i na pewno będę zaglądać regularnie! Pozdrawiam, Jola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spokojnie kilka dni :)

      Dziękuję za miłe słowa!

      Usuń

Witaj! Dziękujemy Ci za wizytę!

Twój komentarz pojawi się po zatwierdzeniu.

Nie publikujemy wulgarnych komentarzy, jak również takich, które zawierają lokowanie firm.