niedziela, 30 grudnia 2012

KAC – informacje, porady i przepisy np. na warzywny koktajl

Dzień dobry!

Sylwester tuż tuż. Zazwyczaj Nowy Rok witamy na zakrapianych imprezach. Co robić aby podczas zabawy nie przesadzić? A co zrobić jak się już przesadzi? Poniżej kompendium wiedzy na temat kaca oraz kilka porad co zrobić by przeżyć pierwszy dzień Nowego Roku.

sobota, 29 grudnia 2012

Paszteciki z czerwonej soczewicy

Cześć :)

Chciałabym zaproponować Wam zdrową przekąskę na zbliżającego się Sylwestra.




Pasztet z czerwonej soczewicy :)


Przepis pochodzi z 1 numeru KUKBUK'a, a jego autorką jest Trufla.


W przepisie nasze małe modyfikacje.


piątek, 28 grudnia 2012

Jumbo muffins

Cześć!

Dzisiaj kolejna propozycja kreatywnego wykorzystania Pomysłu na papirus Winiary :)


Propozycja warta wypróbowania :) w końcu Sylwester się zbliża wielkimi krokami!




Wytrawne drożdżowe muffiny z dodatkiem kiełbasy, sera, papryki i pestek dyni :)


Zapraszam!


czwartek, 27 grudnia 2012

Czekoladowy piernik najeżony bakaliami

Cześć!

Ciasto, które dzisiaj prezentuję, to ciasto, które zaserwowałam swojej rodzince na święta.


Wyborny piernik, pełen pysznych bakalii, pokryty polewą czekoladową i pokryty kolejną porcją bakalii!





A do tego powidła śliwkowe mmmm... pychota!


Zachęcam do wykonania go na zbliżającego się sylwestra!


Polecam!


Przepis pochodzi z czasopisma "Moje gotowanie".


środa, 26 grudnia 2012

Likier kokosowy

Cześć!

Święta, święta i po świętach...


A wkrótce karnawał, zatem zapraszam Was do wykonania likieru kokosowego!




Jeśli lubicie samodzielnie robić alkohole i lubicie kokosa, to zapraszam do wykonania!



wtorek, 25 grudnia 2012

Piernikowe domki


Cześć!

Jak tam Święta?

Możecie się jeszcze ruszać czy "objadaliście się" smakołykami z umiarem? :D

U nas całkiem dobrze :)

Chciałam Wam zaprezentować domki jakie wczoraj zrobiłam. Może nie są najpiękniejsze, ale jak dla mnie cudowne :)

Przyznam się do odrobiny lenistwa - wykonałam je z gotowego ciasta korzennego pepparkakor, dostępnego w IKEA :) 

Dekorowane i sklejone lukrem królewskim (szklanka cukru pudru, łyżka cukru waniliowego, 1 białko, woda do uzyskania odpowiedniej konsystencji), dodatkowo na kilku posypki cukrowe i jadalne perełki.

Szablon z którego korzystałam znajdziecie TUTAJ.

Zapraszam!

niedziela, 23 grudnia 2012

Wesołych świąt życzy Pora coś zjeść!




Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia

chcielibyśmy Wam życzyć

dużo zdrowia,

szczęścia,

pomyślności,

wielu wspaniałych rozkoszy podniebienia,

apetycznych dań,

słodkich wypieków,

a przede wszystkim - radości z gotowania!

Życzy 

Pora coś zjeść!


piątek, 21 grudnia 2012

Pora coś zjeść na święta!

Cześć :)

Długo wyczekiwane Święta Bożego Narodzenia już za kilka dni :)



Dlatego też dzisiaj spis przepisów, które mogą znaleźć się na Waszych świątecznych stołach.

Wytrawne, słodkie - co kto lubi!

Aby przejść do przepisu wystarczy, że klikniecie w jego nazwę.

Zapraszam!

wtorek, 18 grudnia 2012

Lebkuchen

Dzień dobry!

Czy Wy też poszukujecie idealnych pierniczków? Które nie potrzebują leżakowania, można je od razu zjeść ze smakiem, bez łamania zębów? Aromatycznych, pachnących świętami?



Proste pierniczki


Jeśli tak, to jest to przepis dla Was! :-)


Lebkuchen są dokładnie takie! Mięciutkie, nie muszą leżakować, aromatycznie bakaliowe z nutką korzennych przypraw.


Nieco inne od tradycyjnych pierniczków, najlepiej jeśli upieczecie obie wersje i sami wybierzecie ulubioną.


Zapraszam!


Inspiracja - Martha Stewart



poniedziałek, 17 grudnia 2012

Pralinki marcepanowo-śliwkowe

Witam Was :)

Miałam marcepan, miałam śliwki... i zaczęłam kombinować :)


Co z tego wyszło?




Zobaczcie sami!


Zapraszam! :)



niedziela, 16 grudnia 2012

Świąteczna sałatka śledziowa

Cześć :)

Dzisiaj kolejny świąteczny przepis - sałatka śledziowa, która zawsze gości na naszym świątecznym stole :)


Mam nadzieję, że osoby, które nie przepadają za śledziem, dzięki niej, się do niego przekonają :)

Zapraszam!

Podsumowanie konkursu Pora coś zjeść na słodko i świątecznie

Cześć :)

Tak to już dzisiaj!





Te prawie 4 tygodnie konkursu tak szybko minęły :)


Otrzymaliśmy 33 zgłoszenia, które przez czas trwania całego konkursu mogliście oglądać w albumie konkursowym na facebooku.


Jak pewnie zauważyliście prace były świetne! Piękne zdjęcia, apetyczne słodkie i świąteczne potrawy, które chciałoby się zjeść ze smakiem :)


Wybór był trudny, nagrody tylko trzy... więc postanowiliśmy przyznać dodatkowo dwa wyróżnienia i nagrodzić je małym upominkiem :)


Zatem przejdźmy do sedna...


MIEJSCE 1 zdobywa....



piątek, 14 grudnia 2012

Śliwkowe brownie

Cześć :)

Kilka dni temu byłam na spotkaniu z Elizą Mórawską, autorką znanego bloga White Plate :)



Oczywiście na spotkanie nie mogłam się wybrać bez książki Elizy. W końcu ją zakupiłam i dzięki temu w środku mam piękną dedykację od Niej :)


A poniżej przepis z książki Elizy "White Plate. Słodkie".


Zapraszam!

czwartek, 13 grudnia 2012

Pieczone jabłko z żurawiną

Cześć :)

Kto z Was nie lubi jabłek lub żurawiny? Gwarantuję, że po spróbowaniu tego deseru, będzie on gościć często na Waszych stołach!




Kwaśne jabłko, kwaśna żurawina i pyszny słodki sos! Pycha!


To już ostatni przepis z warsztatów "Regiony dobrego smaku".


Zapraszam!


środa, 12 grudnia 2012

Byki ziemniaczane

Cześć :)

Dzisiaj zaprezentuję Wam kolejny przepis z warsztatów z Majonezem Kieleckim, mianowicie byki ziemniaczane.




Byki można inaczej nazwać knedlami, pyzami, kluskami śląskimi z nadzieniem :)


Są bardzo smaczne! 


Zapraszam!


wtorek, 11 grudnia 2012

Sałatka ziemniaczana

Witam :)

Niedawno obiecałam Wam, że pojawi się tutaj przepis na sałatkę z warsztatów - oto on :)




Zapraszam!


poniedziałek, 10 grudnia 2012

Zapiekany camembert

Cześć :)

Dzisiaj chcę Wam zaproponować szybkie i pyszne danie :)




Ser z chrupiącymi orzechami, aromatycznym czosnkiem, a wszystko skąpane w słodkim miodzie, czy to może źle smakować? :)


Zapraszam!


niedziela, 9 grudnia 2012

POZNAJ ŚWIĘTOKRZYSKIE SMAKI - warsztaty kulinarne WSP SPOŁEM

Cześć :)

Wczoraj, 8.12.2012 r. mieliśmy okazję uczestniczyć w pierwszych warsztatach kulinarnych z cyklu "Regiony dobrego smaku".




Tematem pierwszego spotkania były tradycyjne świętokrzyskie potrawy, zatem spotkanie musiało odbyć się w Kielcach.



sobota, 8 grudnia 2012

Piernikowe cupcakes z marchewką

Cześć :)

Dzisiaj dzień pełen wrażeń - byliśmy na warsztatach kuchni świętokrzyskiej organizowanych przez Majonez Kielecki - było super ! :) Poświęcę im oddzielny post :)


Przepis na dzisiaj? Drugi wypiek, który przygotowałam na spotkanie Geek Girls Carrots.




Poznajcie tajemnicę zielonych choinek :D


Inspiracja z Małej Cukierenki.


Zapraszam!


wtorek, 4 grudnia 2012

Jakie prawa ma bloger kulinarny?

Witam.


Dziś nie będzie przepisu, nie będzie też słodko. Dziś krótki, ale jakże ważny wpis, głównie dla tych co blogują, ale i nie tylko.

Krótki zarys sytuacji:

Niespełna 3 dni temu w statystykach bloga zauważyliśmy, że jakaś strona linkuje do naszych przepisów. Zajrzeliśmy na nią i byliśmy zszokowani! Znaleźliśmy na niej chyba wszystkie wpisy z bloga. Był tam wstawiony, po kolei przepis za przepisem . Raz cały ze zdjęciami, raz do połowy i wszystkie zakończone linkiem do naszej strony.
Pomyśleliśmy, że tak nie może być. Co innego jeżeli zgłasza się samodzielnie do strony z przepisami, a co innego jak strona sama pobiera - kradnie wpisy.

Sprawa została przedstawiona Agnieszce studentce prawa Uniwersytetu Jagiellońskiego która, szybko nam pomogła i poświęciła jeden ze swoich wpisów tej sprawie.

Polecam Jej wpis Kopiowanie przepisów kulinarnych. Jest tam czytelnie napisane jakie prawa mamy my, blogerzy kulinarni.

Jak zakończyła się sprawa?

Czekoladowe choinki z nutą korzenną

Cześć :)

Święta tuż tuż, a wielbiciele czekolady też muszą coś czekoladowego zjeść w tym czasie :)




Zatem specjalnie dla czekoladoholików - pyszne ciasto czekoladowe w formie uroczych choinek :)


Jest to ciut zmodyfikowany przeze mnie, przepis Jamie'go Oliver'a. 


poniedziałek, 3 grudnia 2012

Zupa ogórkowa

Dzień dobry!

Przy okazji innego wpisu wspominałam Wam, że moim ulubionym przetworem warzywnym zdecydowanie są ogórki kiszone. Mogłabym je jeść codziennie! Najczęściej lądują na kanapce czy też w sałatce, jednak czasami również kilka poświęcam na zupę. Bardzo smaczną i lekko kwaskową zupę ogórkową. W sam raz na rozgrzanie w chłodny dzień. Bardzo sycąca za sprawą dużej ilości ziemniaków i mięsa. Skusicie się? :-)

Zupa z ogórkami kiszonymi

niedziela, 2 grudnia 2012

Ciasto Shrek

Cześć :)

Pozostajemy w klimacie świątecznym - dziś pora na ciasto Shrek!


A dlaczego Shrek? Bo jest zieloniutkie :)


Zapraszam!


Przepis pochodzi z Pozytywnej Kuchni


sobota, 1 grudnia 2012

Świąteczny warkocz

Cześć :)

Mamy 1 grudnia, więc trzeba powoli myśleć o Świętach i co na świątecznym stole podamy naszym gościom :)


Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis, którego można spokojnie nazwać przepisem dla leniuchów, mimo małego nakładu pracy gwarantuję, że Wasi goście będą zachwyceni :)




Bardzo smaczne ciasto! :)


Zapraszam!