Kochasz czekoladę? To chodź ze mną na warsztaty!

Dzień dobry!

Mam dzisiaj dla Was bardzo słodki konkurs... :-)

Kochasz czekoladę? Odpowiedź na 99% jest twierdząca, zatem czytaj dalej!

04.04.2014 - wyjątkowa data, trzy czwórki, wyjątkowa, bo w tym dniu odbędą się super czekoladowe warsztaty organizowane przez Akademię Smaku Siemens.

Warsztaty noszą tytuł "Desery czekolada: Potęga słodyczy", a poprowadzi je Krzysztof Kopciński, szef cukierni w restauracji Sowa & Przyjaciele. Pracował on m.in. w warszawskiej restauracji „Tamka 43” oraz Klubie Polskiej Rady Biznesu w Pałacu Sobańskich u boku Szefa Wojciecha Amaro. Doświadczenie cukiernika doskonalił nie tylko w Polsce, ale także poza granicami naszego kraju. Partnerem wydarzenia jest firma Lindt.

Warsztaty odbędą się w Centrum Domowych Inspiracji przy Al. Jerozolimskich w Warszawie o godzinie 12:00, potrwają około 4 godziny. Koszt dojazdu do Warszawy należy pokryć we własnym zakresie.

Jakie jest zadanie konkursowe?

Napisz w komentarzu, dlaczego to właśnie Ty powinieneś iść ze mną na czekoladowe warsztaty.

Konkurs trwa do 01.04. do północy, wyniki ogłoszę rano, kolejnego dnia tutaj, jak również na Facebooku.

Zachęcam do udziału i życzę powodzenia!

Wieprzowina po chińsku

Dzień dobry!

Z początku chciałam to danie nazwać stir fry, jednak przecież nawet nie mam woka, więc nawet na patelni nie uzyskam takiego samego efektu, zatem zostaje po prostu - wieprzowina po chińsku.

Super aromatyczne danie, tak jak za kuchnią orientalną wcześniej nie przepadałam, to teraz zaczynam się powoli w niej zakochiwać :-)

Nieco słodkie, nieco kwaśne, dobrze że się załapało na zdjęcie, bo później szybko zniknęło, włącznie z resztkami z patelni :-).

Spodoba się Wam ten przepis, zachęcam do wypróbowania.

Magdalenki

Dzień dobry!

Emocje powoli opadają (chociaż dzisiaj napisała o nas Gazeta Wyborcza!!! :-) tutaj przeczytacie o Magazynie Apetyt), więc dzisiaj słodki przepis dla Was!

Magdalenki - te małe, puszyste ciasteczka, bardzo smaczne, o charakterystycznym kształcie muszelki.

Najbardziej znany opis smaku magdalenek znajdziemy w powieści Marcela Prousta "W stronę Swanna", od razu cieknie ślinka i nie można im odmówić :-).

Zachęcam do wypróbowania przepisu!

Już jest Magazyn Apetyt!

Dzień dobry!

Czekałam na ten dzień już od dawna! Jak małe dziecko, które ma dostać prezent na urodziny i już przebiera nóżkami, nie mogąc się doczekać.

Mam wielką przyjemność poinformować Was, że pojawił się w sieci Magazyn Apetyt, magazyn stworzony przez małopolskich blogerów kulinarnych!

Z miłości do gotowania, blogowania i Małopolski!

Chcemy się podzielić z Wami naszymi wiosennymi i wielkanocnymi przepisami, informacjami o lokalnych produktach i mamy nadzieję, że magazyn się Wam spodoba.

Chciałabym podziękować wszystkim osobom, bez których ta publikacja by nie powstała, ale główne podziękowania kieruję do Kasi z Cook it lean, która poświęciła bardzo dużo czasu na złożenie magazynu (często było to zarywanie nocy i zaniedbywanie własnego bloga), to właśnie dzięki niej tak ładnie wygląda i dla Marii za liczne korekty tekstu :-).

Aby nie przedłużać - zapraszam Was do lektury!

Magazyn Apetyt #1 wiosna 2014

Pozdrawiam,

Redaktor Naczelna :-) 

Chlebek bananowy

Dzień dobry!

Szukacie przepisu na smaczne ciasto? Wilgotne, słodkie, z czekoladą?

To chlebek bananowy jest dla Was! :-) Trochę dziwię się, że to ciasto jest nazywane chlebkiem (z ang. banana bread), bo jest to po prostu fajne ciasto bananowe :-).

Tak czy siak, nazwa jest mało ważna, najważniejszy jest smak, gwarantuję, że przypadnie Wam do gustu!

Zapraszam!

Pora coś zjeść na mieście - Bobby Burger, Kraków

Dzień dobry!

Od czasu do czasu na naszym mailu pojawiają się różne informacje prasowe, między innymi takie, które dotyczą otwarcia nowych lokali w Krakowie.

W ten oto sposób dowiedzieliśmy się, że wkrótce miało nastąpić otwarcie "Kultowego Bobby Burgera" w Krakowie przy ulicy Pawiej 34. Lubimy burgery, więc z miłą chęcią na to otwarcie wybraliśmy się.

Wafle z czekoladą, ananasem i kokosem

Witajcie!

Zapewne każdy z Was lubi gofry, z cukrem pudrem czy bitą śmietaną :-).

Niedawno w naszej kuchni pojawił się nowy pomocnik czyli gofrownica, zwana również waflownicą, ponieważ wychodzą z niej dość małe gofry, bardziej przypominające wafelki jakie dodaje się do lodów. Chociaż to głównie zależy od przepisu czy będą bardziej jak gofry czy wafle :-).

Waflownicę kupiłam w Lidlu w czasie włoskiego tygodnia, całkiem dobrze się sprawdza i jestem z niej zadowolona.

Zapraszam po przepis!

Czy warto wybrać się na kurs wiedzy winiarskiej?

Witajcie!

Niedawno zostaliśmy zaproszeni na kurs wiedzy winiarskiej. Zaciekawieni zaproszeniem wybraliśmy się i było świetnie! Dowiedzieliśmy się dużo nowych rzeczy, jeszcze więcej nauczyliśmy, ale najwięcej z tego mieliśmy dobrej zabawy. To był naprawdę mile spędzony czas. Już opisujemy Wam drodzy czytelnicy czego doświadczyliśmy. Zaczynamy!

Kanapka z awokado, boczkiem i jajkiem sadzonym

Dzień dobry!

Dzisiaj proponuję Wam smaczne i pożywne śniadanie, które da Wam dużo energii :-).

Delikatna bułka, własnoręcznie upieczona, dojrzałe awokado, z orzechowym aromatem, chrupiący boczek, jajko sadzone z nieco płynnym żółtkiem i lekko ostre kiełki rzodkiewki - bardzo smaczne połączenie, prawda? :-)

Bardzo polecam!

Zapraszam!

Lord Somersby przedstawia nowy smak...

Dzień dobry!

Intrygująca fioletowa etykieta, malinowy kolor, truskawkowy zapach... cóż to może być?

Koktajl z mango i kokosa

Dzień dobry!

Co jadacie na drugie śniadania? Ja ostatnio doszłam do wniosku, że można przygotowywać sobie smaczne i pożywne koktajle :-). I tak oto wczoraj połączyłam mango i kokosa i całkiem smacznie wyszło, na pewno to ten przepis zagości u mnie na stałe.

Zapraszam!

Kotlety siekane z piersi kurczaka

Dzień dobry!

Znacie to proste danie? Czasem nie warto kombinować, tylko postawić na coś klasycznego, a jakże smacznego :-).

Banalne w przygotowaniu kotlety z siekanej piersi kurczaka z odrobiną majonezu!

Masz ochotę? Zapraszam do przepisu!

Migawki z warsztatów

Dzień dobry!

Mam dla Was "garść" relacji i zdjęć z ostatnich wydarzeń w jakich braliśmy udział :-). Miłego oglądania i czytania! :-)

Spaghetti Carbonara

Dzień dobry!

Jestem makaroniarą! Może tego nie widać na blogu, ale często goszczą u nas makarony, głównie na zmianę dwa klasyczne sosy - boloński i carbonara. 

Wstyd się przyznać, ale jeszcze kilka lat temu kupowałam carbonarę w postaci fixu. Jakoś mi nie przyszło nigdy do głowy, że można go zrobić samemu! :-) Kiedy już przyszedł ten dzień, już nigdy później nie sięgnęłam po gotową, bo ta jest o niebo lepsza! Kremowy, pyszny sos z serem i boczkiem, który dokładnie pokrywa makaron. Poezja :-).

Zapraszam!

Risotto z porem i pieczarkami

Dzień dobry!

Risotto według mediolańskiej legendy, to danie, które poprawia humor. Więc nie może to był złe danie :-).

Ostatnio nawet specjalnie zrobiłam 2 kg zapas ryżu arborio (korzystając z włoskiego tygodnia w Lidlu), żeby móc cieszyć się takimi smacznymi obiadami przez najbliższy czas.

Co lubię w tym daniu? Kremowy smak i to, że można dodać obojętnie jaki dodatek, a i tak będzie wybornie smakować! :-)

Zapraszam!

Zdrowe muffinki marchewkowe

Dzień dobry!

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować zdrowe, nieco dietetyczne (brak cukru, zamiast niego miód) babeczki z marchewką.

Delikatne, mocno jajeczne i pożywne. Idealne na drugie śniadanie.

Zapraszam!

Koktajl czekoladowy z awokado

Dzień dobry!

Lubicie awokado? Ja bardzo i to nie tylko na wytrawnie :-).

Dzisiaj proponuję Wam koktajl, ale polecam też przepis na czekoladowy krem z awokado.

Zarówno napój jak i ten krem smakują wybornie :-).

Zapraszam!