Już w ten weekend odbędzie się finał Małopolskiego Festiwalu Smaku w Krakowie na Placu Wolnica!
My tam również będziemy i to nie tylko z powodu chęci spróbowania wielu smakołyków i wzięcia udziału w warsztatach (w sobotę), ale też będzie okazja gotować, ponieważ wraz z naszymi roladkami udało się zakwalifikować do finału konkursu Gotuj i bloguj po Małopolsku :-) (w niedzielę).
Oceniać danie będzie między innymi Ania Starmach, jurorka polskiej edycji Masterchef :-).
Jeśli tylko jesteście w okolicach Krakowa, to zapraszam!
Program warsztaty kulinarne 9 Małopolskiego Festiwalu Smaku (sobota 24.08 godz: 10:00 - 17:00)
Warsztaty w festiwalowej kuchni:
10:00 - 13:30 kucharze restauracji La Rossa z Oświęcimia przeprowadzą pokaz kulinarny wraz z degustacją/ W menu bigos gazdowski z jagnięciną i śliwowicą.
14.00 - 15.30 pokaz sztuki kulinarnej w wykonaniu Sylwestra Lisa, szefa Kuchni BUKOVINA Terma Hotel SPA. Motywem przewodnim będzie nowoczesna interpretacja tradycyjnych produktów regionu; oscypka i jagnięciny.
16.00 - 17.00 Maciej Koźlakowski finalista programu MasterChef opowie o kuchni podhalańskiej i wraz z uczestnikami warsztatów przyrządzi tradycyjną zupę "sałaciankę".
Prelekcje w namiocie jurorskim
13.30 - 14.30 Elżbieta Tomczyk-Miczka - ekspert kulinarny, dziennikarka, autorka książek i przewodników kulinarnych po Małopolsce poruszy temat blogosfery kulinarnej w kontekście promocji regionów i podpowie, co zrobić aby blog dla jego twórcy i czytelników stał się szerokim "oknem na świat".
14.30 - 15.30 Leszek Horwath przybliży uczestnikom bogactwo i różnorodność małopolskich produktów regionalnych i zdradzi tajemnicę ich właściwego wykorzystania (prezentacja w formie elektronicznej, zostanie wręczona uczestnikom warsztatów).
A poniżej plan całego festiwalu:
Sobota 24 sierpnia
10.00 Rozpoczęcie imprezy dla publiczności
10.40 Zespół Leliwa Jazz Band
11.00 Oficjalne otwarcie wielkiego finału 9. Małopolskiego Festiwalu Smaku przez Marszałka Województwa Małopolskiego.
Rozpoczęcie degustacji i plebiscytu dla publiczności
11.15 Zespół Leliwa Jazz Band
11.30 Prezentacja wystawców (I część)
12.00 Rozpoczęcie rejestracji blogerów
12.05 Prezentacja wystawców (II część)
12.30 Zespół Duet w kapciach
13.15 Prezentacja blogerów na scenie
13.30 Rozpoczęcie warsztatów dla blogerów
14.00 Zespół After Day
14.45 Konkurs wiedzy o Małopolsce
15.00 Prezentacja wystawców (III część)
16.00 Zespół Acoustic Trio
17.00 Zakończenie warsztatów dla blogerów
Zakończenie pierwszego dnia imprezy
Niedziela 25 sierpnia
10.00 Rozpoczęcie imprezy dla publiczności
Rozpoczęcie konkursu gotowania dla blogerów
10.15 Zespół Blue Jay
10.30 Rozpoczęcie konkursu dla wystawców
11.00 Prezentacja wystawców (I część)
11.15 Zespół taneczny Grawitacja
12.00 Prezentacja wystawców (II część)
12.15 Zespół taneczny Grawitacja
12.30 Relacja z konkursu gotowania dla blogerów
12.45 Zespół Quartet Klezmer Trio
13.00 Zakończenie plebiscytu dla publiczności
13.45 Relacja z konkursu gotowania dla blogerów
14.00 Konkurs wiedzy o Małopolsce
14.30 Relacja z konkursu gotowania dla blogerów
15.00 Żaneta Lubera z zespołem
Zakończenie konkursu gotowania dla blogerów
15.45 Zakończenie obrad jury w konkursie gotowania dla blogerów
16.30 Rozstrzygnięcie konkursu i plebiscytu „Małopolski Smak”, wręczenie nagród wystawcom i publiczności przez Marszałka Województwa Małopolskiego
Ogłoszenie wyników konkursu gotowania dla blogerów
17.00 Koncert Marty Bizoń
18.00 Zakończenie 9. Małopolskiego Festiwalu Smaku
Do zobaczenia!
